Psoriasis tritt auf, wenn das Immunsystem fälschlicherweise normales Gewebe im Körper angreift. Diese Reaktion führt zu Schwellungen und einem schnelleren Umsatz von Hautzellen.
Da zu viele Zellen an die Hautoberfläche gelangen, kann der Körper sie nicht schnell genug abstreifen. Sie stapeln sich und bilden juckende, rote Flecken.
Psoriasis kann sich in jedem Alter entwickeln, tritt aber in der Regel bei Menschen zwischen 15 und 35 Jahren auf. Zu den Hauptsymptomen gehören juckende, rote Flecken mit dicker Haut und silbrigen Schuppen auf der Haut:
- Ellbogen
- Knie
- Kopfhaut
- Rücken
- Gesicht
- Handflächen
- Füße
Schuppenflechte kann lästig und anstrengend sein. Cremes, Salben, Medikamente und Lichttherapie können helfen.
Einige Forschungsergebnisse legen jedoch nahe, dass auch die Ernährung die Symptome lindern kann.
Ernährung
Bislang gibt es nur wenige Forschungsarbeiten zum Thema Ernährung und Psoriasis. Dennoch haben einige kleine Studien Hinweise darauf gegeben, wie die Ernährung die Krankheit beeinflussen kann. Bereits 1969 untersuchten Wissenschaftler einen möglichen Zusammenhang.
Forscher veröffentlichten eine Studie in der Zeitschrift Archives of Dermatology, die keinen Zusammenhang zwischen einer eiweißarmen Ernährung und dem Auftreten von Psoriasis-Schüben zeigte. Neuere Studien haben jedoch andere Ergebnisse erbracht.
Kalorienreduzierte Ernährung
Einige neuere Forschungsergebnisse zeigen, dass eine fett- und kalorienarme Ernährung den Schweregrad der Psoriasis verringern kann.
In einer 2013 in der Fachzeitschrift JAMA Dermatology veröffentlichten Studie gaben die Forscher den Studienteilnehmern acht Wochen lang eine kalorienarme Diät mit 800 bis 1.000 Kalorien pro Tag. Anschließend erhöhten sie den Kaloriengehalt für weitere 8 Wochen auf 1.200 Kalorien pro Tag.
Die Studiengruppe verlor nicht nur an Gewicht, sondern verzeichnete auch einen Rückgang der Psoriasis.
Die Forscher vermuteten, dass bei Menschen mit Übergewicht Entzündungen im Körper auftreten, die die Schuppenflechte verschlimmern. Daher könnte eine Diät, die die Chancen auf eine Gewichtsabnahme erhöht, hilfreich sein.
Glutenfreie Ernährung
Was ist mit einer glutenfreien Ernährung? Kann sie helfen? Einigen Studien zufolge hängt dies von der Empfindlichkeit der betreffenden Person ab. Menschen mit Zöliakie oder Weizenallergien können durch den Verzicht auf Gluten Linderung erfahren.
In einer Studie aus dem Jahr 2001 wurde festgestellt, dass sich die Psoriasissymptome bei glutenempfindlichen Personen, die sich glutenfrei ernährten, verbesserten. Als sie zu ihrer normalen Ernährung zurückkehrten, verschlimmerte sich die Psoriasis.
Eine Studie aus dem Jahr 2005 ergab außerdem, dass einige Menschen mit Psoriasis eine erhöhte Empfindlichkeit gegenüber Gluten aufwiesen.
Antioxidantienreiche Ernährung
Obst und Gemüse sind zwar ein wichtiger Bestandteil jeder gesunden Ernährung, aber für Patienten mit Psoriasis kann dies besonders wichtig sein.
In einer Studie aus dem Jahr 1996 wurde beispielsweise ein umgekehrter Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Karotten, Tomaten und frischem Obst und Schuppenflechte festgestellt. Alle diese Lebensmittel enthalten viele gesunde Antioxidantien.
Eine andere Studie, die einige Jahre später veröffentlicht wurde, ergab, dass Menschen mit Schuppenflechte niedrigere Glutathionwerte im Blut hatten.
Glutathion ist ein starkes Antioxidans, das in Knoblauch, Zwiebeln, Brokkoli, Grünkohl, Mangold, Kohl und Blumenkohl enthalten ist. Die Wissenschaftler vermuteten, dass eine antioxidantienreiche Ernährung helfen könnte.
Fischöl
Nach Angaben der Mayo Clinic haben mehrere Studien gezeigt, dass Fischöl die Symptome der Psoriasis verbessern kann.
In einer Studie aus dem Jahr 1989 erhielten die Teilnehmer 4 Monate lang eine fettarme Diät, die mit Fischöl ergänzt wurde. Bei mehr als der Hälfte kam es zu einer mäßigen oder ausgezeichneten Verbesserung der Symptome.
Vermeiden Sie Alkohol
Eine Studie aus dem Jahr 1993 zeigte, dass Männer, die Alkohol missbrauchten, wenig bis gar keinen Nutzen aus einer Psoriasis-Behandlung zogen.
In einer Studie aus dem Jahr 1990 wurden Männer mit Schuppenflechte mit Männern ohne diese Krankheit verglichen. Bei Männern, die täglich etwa 43 Gramm Alkohol tranken, war die Wahrscheinlichkeit, an Schuppenflechte zu erkranken, höher als bei Männern, die nur 21 Gramm pro Tag tranken.
Auch wenn wir noch mehr Forschung über mäßigen Alkoholkonsum benötigen, kann eine Reduzierung der Alkoholmenge zur Linderung der Psoriasis-Symptome beitragen.
Aktuelle Behandlungen
Derzeitige Behandlungen konzentrieren sich auf die Behandlung der Symptome der Psoriasis, die in der Regel kommen und gehen.
Cremes und Salben tragen dazu bei, die Entzündung und den Zellumsatz der Haut zu verringern, wodurch das Auftreten der Flecken reduziert wird. Bei manchen Menschen hilft eine Lichttherapie, die Schübe zu reduzieren.
In schwereren Fällen können Ärzte Medikamente einsetzen, die das Immunsystem unterdrücken oder die Wirkung bestimmter Immunzellen blockieren.
Diese Medikamente können jedoch Nebenwirkungen haben. Wenn Sie nach alternativen Behandlungsmöglichkeiten suchen, zeigen einige Studien vielversprechende Ergebnisse mit bestimmten Diäten.
Zum Mitnehmen
Dermatologen empfehlen seit langem, dass eine gesunde Ernährung das Beste für Menschen mit Psoriasis ist. Das bedeutet viel Obst und Gemüse, Vollkornprodukte und magere Proteine.
Darüber hinaus kann die Beibehaltung eines gesunden Gewichts eine erhebliche Erleichterung bringen.
In einer Studie aus dem Jahr 2007 wurde ein enger Zusammenhang zwischen Gewichtszunahme und Psoriasis festgestellt. Ein höherer Taillenumfang, ein größerer Hüftumfang und ein höheres Verhältnis zwischen Taille und Hüfte wurden ebenfalls mit einem erhöhten Risiko für die Entwicklung der Krankheit in Verbindung gebracht.
Versuchen Sie, sich gesund zu ernähren und Ihr Gewicht in einem gesunden Rahmen zu halten, um Psoriasis-Schübe zu reduzieren.