Gegrillter Käse mit Brie und Brombeermarmelade (5 Zutaten)

27.03.2024
Gegrillter Käse mit Brie und Brombeermarmelade (5 Zutaten)
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Gegrillter Käse mit Brie und Brombeermarmelade (5 Zutaten)

Recipe by Miky
Portionen

1

Portion
Kochzeit

15

minutes
Kalorien

411

kcal

Dieses unwiderstehliche Sandwich kombiniert cremigen Brie-Käse mit einem süßen und würzigen Brombeermarmeladenaufstrich und ist die perfekte, schnelle Mittag- oder Abendessenoption. Sie können das Rezept leicht verdoppeln, wenn Sie eine mittelgroße Pfanne verwenden, oder eine Sandwichpresse benutzen, wenn Sie eine zur Hand haben.

Zutaten

  • 1 Esslöffel Brombeermarmelade

  • 1 Teelöffel Vollkornsenf

  • 1/2 Teelöffel fein gehackter frischer Rosmarin

  • 2 Scheiben Vollkornsandwichbrot, vorzugsweise Landbrot

  • 3 Scheiben Brie-Käse (2 Unzen)

  • Kochspray

Wegbeschreibung

  • Marmelade, Senf und Rosmarin in einer kleinen Schüssel verrühren. Die Mischung gleichmäßig auf eine Seite einer Brotscheibe streichen. Mit Brie-Scheiben und der zweiten Brotscheibe belegen.
  • Eine kleine antihaftbeschichtete Pfanne mit Kochspray bestreichen und bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen. Die Außenseiten der beiden Brotscheiben mit Kochspray bestreichen. Das Sandwich in die erhitzte Pfanne legen; abdecken und backen, bis die Unterseite goldbraun ist, etwa 3 Minuten. Umdrehen, abdecken und weitere 2 bis 3 Minuten backen, bis die Unterseite goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist.